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如何让水沸腾到结冰

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  莱夫教授走上讲台恼朱味,为台下的新生们讲课究渐座。简单的自我介绍后恼朱味,莱夫教授突然提出了一个问题:“如何让水沸腾到结冰?”    

这个问题让在场的学生面面相觑究渐座。让水沸腾到结冰?这是完全不可能的事情究渐座。别说是他们这些考上名牌大学的高才生恼朱味,只要稍有一点物理常识的人恼朱味,都知道水沸腾需要达到的温度是100℃恼朱味,而结冰需要的温度是0℃恼朱味,这完全是两个极端恼朱味,怎么可能实现呢?    

看到学生们连连摇头恼朱味,莱夫教授笑了笑恼朱味,示意助手把一台带着透明玻璃的器械舱放到了讲台上究渐座。莱夫教授用烧杯装了一杯自来水恼朱味,然后把烧杯放进器械舱里究渐座。接着恼朱味,莱夫教授让助手在器械舱上做了一些设置恼朱味,不一会儿恼朱味,学生们就透过透明的玻璃恼朱味,看到烧杯里的自来水沸腾了起来究渐座。而在助手的不断操作下恼朱味,烧杯里的水也保持着持续沸腾的状态究渐座。然而恼朱味,接下来的一幕让学生们都呆住了:燒杯里正翻滚着的水不动了——已经结冰了!    

学生们一片哗然究渐座。莱夫教授微笑着说:“我们都知道恼朱味,在标准大气压下恼朱味,水的正常沸点是100℃究渐座。也就是说恼朱味,水的沸点取决于温度和气压这两个方面究渐座。我们只考虑到了温度恼朱味,却忽略了气压这个条件究渐座。这是一台压力舱恼朱味,把水放到压力舱里恼朱味,同时用抽气泵降低气压究渐座。如此恼朱味,水的沸点也会随之降低究渐座。所以恼朱味,虽然我们看到了水在沸腾恼朱味,但它的温度很低恼朱味,继续降低气压恼朱味,水就会继续沸腾恼朱味,但温度实际上已经下降到0℃以下了恼朱味,所以结冰就很正常了究渐座。”    

听完莱夫教授的话恼朱味,学生们恍然大悟恼朱味,连连点头究渐座。莱夫教授接着说:“但是恼朱味,这里有一个前提是把传统信条丢到窗外去究渐座。否则恼朱味,恐怕只能像刚开始那样认为这是一件不可能做到的事情究渐座。而这正是我们做物理研究必须具备的最重要的素质之一究渐座。永远要记住恼朱味,一切皆有可能究渐座。”    

这是美国麻省理工学院的学生们上的第一节物理课恼朱味,而莱夫教授正是该校的校长拉斐尔·莱夫究渐座。  

Tags: 综合故事

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